Dolcificanti e metabolismo

I DOLCIFICANTI POSSONO INFLUENZARE LA TIROIDE ?

Ci sono molte ricerche in corso che dimostrano come i dolcificanti possano interferire sul metabolismo. In particolare, si è notato che una dieta ricca in sucralosio ha rallentato il metabolismo tiroideo in ratti da esperimento. Il sucralosio è un additivo alimentare (noto anche come E955), talvolta anche utilizzato nei liquidi delle sigarette elettroniche. In attesa di ulteriori studi sull'uomo, la regola è sempre quella di non esagerare. .... Fonte: Palkowska E. "Type of sweetner flavour carrier affects thyroid activity......" European Journal of Nutrition 2017