COUNSELING NUTRIZIONALE

Il counselling nutrizionale è un modello di intervento innovativo che applica le competenze, abilità e tecniche del counseling alla dietistica, per educare ad una corretta alimentazione.

E’ un approccio che si basa sulle conoscenze scientifiche, ma anche sulla comunicazione e sulla relazione e punta a superare una delle maggiori difficoltà che le persone riscontrano quando si trovano di fronte ad un cambiamento del proprio stile alimentare: conservare nel tempo i risultati raggiunti.